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domingo, 31 de março de 2013

Parceria e Projeto

Futuras(os) Fit People,
 
Amanhã venho com novidades da minha nova parceria aqui no blog, o personal trainer Leonardo Lima, vamos montar um desafio de 8 semanas para vocês, aonde eu mostrarei minha evolução e vocês também para nós, com direito a prêmio. Mas em breve vocês saberão tudo passo-a-passo, como participar, além de aprenderem e muito com o Léo que manja e muito de fisiologia do exercício e vai nos ajudar muito aqui com muitas dicas.
 
 
 
Esta semana eu farei um programa detox total, por causa dos abusos do feriado de Páscoa. Enfim, quem quiser, vem na minha que amanhã começa com tuuuuudo o Projeto 4ever Fit.
 
Vamos longe juntos!!! Bora???

quinta-feira, 28 de março de 2013

Receita Detox e Dica para a Páscoa

Desculpe a demora gente, mas esta semana andei focada em outros projetos, por isso não consegui escrever aqui antes...

Como prometi no meu instagram esta semana, segue abaixo a receita de mais um suco detox, que sinceramente de todos os que eu já fiz até hoje foi o que mais me deixou satisfeita, e com a sensação de que havia comido um prato de arroz e feijão. rsrsrs


Ingredientes:
·         1 laranja sem a polpa branca
·         1/2 limão (suco)
·         1 maçã gala ou fuji
·         1 pedaço de gengibre (do tamanho de uma moeda de 1 real)
·         1 folha de couve
·         1/2 copo de água
·         gelo
Modo de Fazer:
 
Bata no liquidificador todos os ingredientes e tome em seguida, sem coar.
 
Agora vamos ao que interessa... enfim, todo mundo sabe que amanhã começa um dos feriados "mais gordos" que existe durante o ano, e como sei que somos filhos(as) de Deus, quem fez por onde até hoje tenho certeza que se dará ao direito de comer o seu ovinho de páscoa. Errado ou certo? Quem sou eu para julgar!! Além do mais, acho que merecemos um docinho de vez em quando, e não só aqueles protéicos que sempre posto no meu IG, ou por aqui... Alguns podem optar por não, acho que cada um tem que ir atrás daquilo que é melhor pra si, e você deve fazer isso porque você mudou seu estilo de vida totalmente e nem sente vontade mais de doces ou também não come mais chocolate, não sente falta, seja lá qual for seu motivo... eu só não quero ver igual muitas que vejo por aí (algumas inclusive beeeem próximas a mim), que ficam um mês na tal dieta dunkan, protéica, do doutor raio que o parto, e no primeiro dia off do mês seguinte se acabam no rodízio de pizza com direito a sobremesa mais bebida alcóolica, ou detonam um rodízio japonês (o que até tem opções super saudáveis, mais comem tudo que tem direito do tal rodízio, e a noite ainda, que o metabolismo já está lá embaixo e a digestão mais lenta), ou aquela noite regada de muitossssss queijos e muitasssss taças de vinho, etc... poderia dar um monte de exemplos, mas enfim, o que eu quero dizer aqui, que a reeducação alimentar e a rotina de exercícios físicos é o segredo para o sucesso, para se ter qualidade de vida e atingir objetivos pessoais, físicos, estéticos, qualquer que seja a sua meta. Além do mais, tudo aquilo que você se proibe do dia para a noite, tem grandes chances de você ter um ataque de histeria na primeira oportunidade que tiver de comer aquilo, e ao invés de se contentar com um, vai querer detonar o pote inteiro, saco, ou o que for, porque ficou tanto tempo sem, que acaba despertando seu lado "monstro" na primeira mordida! rsrsrs... Então, cuidado galera!!! M-O-D-E-R-A-Ç-Ã-O é a palavra!!!!

Inclusive tenho um texto da própria IFBB Academy Brasil (International Federation of Bodybuilding and Fitness), que diz o seguinte:

"Moderação, esta é a palavra chave para alcançar o sucesso com a reeducação alimentar. Algumas pessoas excluem completamente determinados alimentos, achando que estes podem levar a episódios de voracidade. Acreditam, por exemplo, que um simples pedaço de pizza pode levar ao consumo da pizza inteira. No entanto, algumas pessoas que seguem uma dieta fazem abstinência. Nada de pizza, nada de sobremesa. Nunca. Porque acreditam que não vão se contentar com um, e vão acabar detonando tudo.
Esta estratégia restritiva pode ser contraprodutiva, segundo a especialista Suzanne Girard Eberle, autora do livro “Nutrição para os esportes de resistência”.
Para evitar esta situação, Eberle aconselha um sistema mais moderado para perder peso, que inclui alimentos que poderiam estar dentro da categoria de “alimentos gordurosos”. Ao invés de abrir mão dos seus alimentos favoráveis, procure fazer uma moderação responsável: “Para ter sucesso com a dieta, terá que comer menos destes alimentos, porém sem eliminá-los por completo.”
Eberle acredita que as mulheres podem incluir até 150 calorias e homens 200 calorias desta categoria de alimentos. Isso equivale a uma porção pequena de sorvete, por exemplo. Um pedaço de pizza medido pode ter um pouco menos do que 200 calorias.
A conclusão é que você tem que saber quais são os seus pontos fracos e os alimentos que mais gosta e desfrutar-los com moderação."

 

Mas como o assunto aqui é Páscoa, e logo a palavra chocolate é a primeira que vêm na cabeça de muitos neste momento, e não o real sentido da Páscoa de renovação e esperança, aliás um excelente momento para refletir e celebrar a vida... massssss como a consumação é o que manda neste país, acho interessante aos chocóolatras de plantão (como eu), saber que é possível sim conciliar a saúde e o prazer de comer chocolate, pois quando consumido sem exageros é considerado saudável e nutritivo. A recomendação é de 30g a 40g de chocolate por dia, o que equivale aproximadamente uma barra pequena ou um bombom, de prerefência acima de 74% cacau, como a Nutricionista Priscila Di Ciero explica muito bem aqui. Além do mais para tornar o chocolate aliado da saúde, fique atenta ao tipo de chocolate, quanto mais cacau, mais saudável, pois possuem quantidade reduzida de açúcar e gordura. O amargo (70% cacau) contém substâncias antioxidantes que melhoram a circulação sanguínea, reduzindo assim o risco do surgimento de doenças do coração. Já o chocolate branco não é indicado, pois contém apenas a manteiga de cacau, ou seja, gordura hidrogenada. Consumido em excesso, pode aumentar o peso e contribuir para o aparecimento de doenças cardiovasculares.
Outra dica que li em alguns estudos e acho importante, é sobre o horário ideal para comer chocolate, que seria após as refeições, principalmente o almoço, porque não haverá o pico de açúcar no sangue, proporcionado pelo consumo do chocolate, evitando assim, a intensificação da fome e a vontade de querer comer mais. Diferentemente, se consumido no meio da tarde, com o estômago vazio.
Além disso, o chocolate ingerido na medida certa estimula a produção de serotonina, um calmante natural, que produz a sensação de bem-estar e melhora do humor.
E para que você consiga controlar a quantidade de chocolate que irá ingerir, o segredo é comê-lo em pedaços pequenos e devagar. Deixe-o derreter na boca, pois assim, reduzirá a aquela "ansiedade" e "necessidade" de comer em maior quantidade.
 
Certo?!!!
 
Espero ter ajudado a esclarecer sobre o chocolate e a paúra de sair da dieta, e de não vê-lo como grande vilão. Nós que o fazemos de inimigo, e não ele a nós!!! Pense nisso!!!!
 
E não se esqueça de curtir sua Família neste feriado, que tem um significado muito maior que os ovinhos de Páscoa.
 
Feliz Páscoa e bom feriado a todos!!!!

segunda-feira, 25 de março de 2013

Domingão

E aí galera da saúde, tudo bem?
 
Como foram de final de semana? Bom, o meu foi muuuuuito bom e produtivo. Espero que o de vocês também!!!!
 
Para começar bem meu domingo, eu tomei este café da manhã e pré-treino delicioso:
 
 
Ingredientes:
  1. 30grs de aveia
  2. 1 iogurte grego (eu optei por este, pois eu comecei a dieta cíclica, então neste dia eu podia consumir mais carboidratos, mas dependendo da sua dieta, dê preferência aos iogurtes com a menor quantidade possível de gordura, carbo e açúcar, ou seja, dê preferência aos zero, mas leia bem o rótulo antes de comprar, que você vai encontrar diferenças gritantes!!)
  3. 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado
  4. 1 colher de sopa de óleo de coco
  5. 1 colher de chá de semente de chia
  6. 1 colher de chá de farinha de banana verde
  7. canela a gosto
Modo de Fazer:
 
Coloque a aveia em um recipiente próprio para microondas, adicione água até cobrir a aveia, passando bem pouquinho e coloque no micro para cozinhá-la por apenas 1 min (isso vai variar conforme a potência do seu microondas). Depois acrescente os demais ingredientes e está pronto!!
 
Depois fui para a academia com minha parceira de sempre Fê, e a mais nova marombeira da turma Camis. E lá fizemos um treino de quadríceps e adutora muuuuuuito bom!!!!
 
Olha a gente super feliz aí depois do treino!!!! rsrs...
 
 
Depois fomos para o Parque Villa Lobos e corremos 5k, isso que é foco né?! Por isso que eu sempre digo, quando você coloca algo na cabeça, e se propõe a atingir todos os seus objetivos, você se planeja e faz de tudo para alcançá-lo!!!!
 
 
Depois de tomar meu shake pós-treino (1 scoop de whey protein isolado, 1 colher de sopa de óleo de coco, 5grs de bcaa com glutamina e canela), cheguei em casa, tomei aquele banho e fui preparar meu almoço. E como eu tinha uma festinha para ir, tive que fazer algo prático e rápido, logo fui eu pro velho e bom omelete! kkkkkk... Ficou delicioso!!!
 
 
Depois me arrumei correndo e lá fui eu pra festa, prestigiar o Dj Mandraks, e infelizmente daí em diante acabou a refeição de 3 em 3 hrs, porque fiquei dançando até as 10h. Tem horas que até eu duvido do meu pique! kkkkk
 
E vamos que vamos, que hoje é 2a feira, semana véspera da Páscoa e temos que nos manter mais focados do que nunca, para nos presentearmos com um ovo domingo. Certo?!

sábado, 23 de março de 2013

Treino + Dieta + Descanso

Oiiiii como está sendo o sábado de vocês?
 
Hoje o meu foi bem produtivo... comecei meu dia de carb up com um café da manhã (uma das minhas gororobas rsrsrs) que ainda bem ficam bem gostosas... rsrs, e para me preparar pro "Super Sábado" de Niver de 1 ano da Runner Leopoldina, academia aonde treino. 



Essa minha "gororoba" foi feita com 30gr de aveia (coloquei a aveia com um pouco de água no microondas por 1 min), 1 scoop de whey protein da ON, 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado, 1 colher de chá de semente de chia, 1 colher de chá de óleo de coco, 1 colher de chá de de farinha de banana verde, canela e gengibre em pó a gosto. Eu aprovei!! rsrs...
 
Chegando na gym fiz um treino somente de 30 minutos de membros superiores para dar tempo de fazer as aulas especiais de comemoração, e lá fui eu me aventurar na zumba, depois fiz RX24 que é uma aula circuito beeeeem pesada e para encerrar aula de 45min de jump. Para aguentar essas 2h e meia de maratona, tomei meu chá de hibisco com cavalinha com glutamina e bcaa em pó, senão muita da minha massa magra ia embora né?!! E isso eu não quero!! Quero eliminar gordura com qualidade!!! (difícil rsrsrs...)
 
Enfim depois dessa maratona, fiz de almoço peito de frango com aveia que há muito tempo vi a Liv Gitahy postar na fan page dela, mas ainda não tinha tentado fazer, e aprovei, ficou crocante... hummmmm... Aprovadíssimo e recomendo para vocês!!!
 
É super fácil e prático de fazer... mas não se esqueçam de passar os frangos que forem grelhar em uma clara, e depois na aveia, senão a aveia fica desgrudando na frigideira!!! rsrs... Nada como ir testando... cozinha é assim mesmo, erros e acertos.
 
E assim ficou meu almoço (vagem, frango temperado com pimenta do reino, grelhado com aveia e por cima pimenta tahine e 1 colher de sopa rasa de linhaça por todo o prato), delicioso!!!!
 
 
De tarde preparei meu pré-treino para os próximos 11 dias... aproveitei que o abacate estava madurinho e mandei bala, afinal uma dieta de sucesso, e para se alcançar metas, temos que nos planejar para que não se perca o foco, e não correr o risco de comer aquilo que não devemos, e principalmente dar a desculpa que de semana estava na correria e que não tinha tempo para preparar, e aí comer um biscoito né? Afinal a maioria dessas comidinhas industrializadas de saudáveis não tem nada (leiam o rótulo e entenderam bem o que estou dizendo!!). hehehehe
 
 
E para finalizar bem meu dia de carb up, comi 2 fatias de peito de peru e queijo, além de preparar um Pudim Protéico 0 açúcar  para aliviar minha vontade de doce, enfim, para ser mais exata: chocolate... para preparar é só seguir o modo de preparo da caixinha. A única modificação que fiz foi no preparo, aonde eu acrescentei 3 claras para ficar mais protéico. Depois separei em 3 porções de 120ml (sendo que no meu potinho acabou ficando mais pois raspei bem a panela), e como era minha jantinha dei uma caprichada mesmo, e fiz uma outra pequena "gororoba". Coloquei também 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado, 1 colher de sopa bem cheia de coco em flocos sem adição de açúcar, 20 grs de amendoim torrado sem sal e me deliciei. Bom demaisssssss!!!
 
 
Bom espero que tenham gostado do meu dia, e principalmente das dicas que dei para vocês se manterem focados no caminho para alcançar seus objetivos. E não se esqueçam que domingo que vêm é Páscoa, então se forem abrir para fazer um off ou lixo, já é bom segurar beeeeeeeeeeeem essa semana para aproveitar seu ovo de páscoa, certo?!
 
Bom final de sábado... eu vou é jajá dormir que amanhã tem treino com minha Amiga Fê.
 
Beijos, Denise.

sexta-feira, 22 de março de 2013

Suco Detox de Morango com Hibisco

Dando continuidade a série detox e também a de emagrecer, hoje fiz um suco indicado pela Nutricionista Desportiva Juliana Pansardi, que além de delicioso (eu adorei), é super indicado para acelerar o metabolismo...

Suco Detox de Morango com Hibisco
 
 
Ingredientes:
  • 50ml de chá de hibisco já frio
  • 100ml de água gelada
  • 6 morangos
  • 2 folhas de hortelã fresca
Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, e beber sem coar.

Tomar 2 vezes ao dia, sendo uma de manhã, ao acordar, e o outro a tarde.
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Conforme pesquisei, este suco é super interessante e saudável, pois o chá de hibisco ajuda no emagrecimento do corpo, é diurético e ainda auxilia o corpo a desinchar, pois lipídios retidos sejam excretados, principalmente através da urina. Além disso, o chá facilita a digestão e ajuda a regularizar o trânsito intestinal, devido ao seu leve efeito laxativo, e ainda impede que parte dos carboidratos e gorduras sejam absorvidos pelo intestino. Outra vantagem desse chá de hibisco é que, como o chá verde, é rico em substâncias antioxidantes, como a vitamina C, o que mantém as células protegidas contra os radicais livres. Por ser diurético, o hibisco também auxilia a reduzir a pressão arterial e ainda ativa o metabolismo, auxiliando a queima mais rápida de gorduras.

O morango ajuda a diminuir a fome, pois graças às fibras ele aumenta a sensação de saciedade, impedindo que você coma mais do que deveria durante as refeições, e o melhor, não engorda. O morango aumenta a produção do hormônio leptina, que estimula o metabolismo, melhora o funcionamento de outros hormônios que trabalham no emagrecimento, e ajuda a reduzir a velocidade de digestão de alguns alimentos, além de controlar os níveis de açúcar no sangue, também reduz o inchaço, equilibrando o nível de sódio que retém líquidos; combate a gordura, graças à vitamina C, que previne a obesidade e auxilia na formação de colágeno, dando firmeza à pele. Controla o colesterol, afinal, quanto mais fibras um alimento tem, maior a capacidade de absorver o colesterol do sangue e eliminá-lo pelas fezes. Ajuda a evitar o aparecimento de rugas, pois é dotado de antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce, combatendo os radicais livres. E o que pouca gente sabe: ele previne o câncer, pois contém ácido elágico, substância que trabalha para impedir a formação de tumores no aparelho digestivo.

E a hortelã, que é uma erva rica em cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas A, B e C, que possui ação estimulante e tônica para o aparelho digestivo, além de ser antisséptica, anestésica, calmante, servindo ainda como vermífugo.

Bom, espero ter contribuído mais uma vez para vocês entenderem o poder dos alimentos que temos disponíveis ao nosso redor, e que fazem tão bem a nossa saúde.

Uma ótima 6a, e até a próxima dica!!!

Denise ;-)

quinta-feira, 21 de março de 2013

Suco Emagrecedor

Oi Genteeeee, tudo bem com vcs??
 
Desculpe estar afastada... estava fazendo um curso bem intenso, e a noite academia, depois preparação das coisas pro dia seguinte e não tive tempo de escrever aqui!!!
 
Bom, esta semana eu não tive num dos meus melhores momentos... estou na semana TPM, quem é mulher deve me entender bem né?! Enfim, acabei não seguindo a dieta tão direitinho, nem meus treinos, pois tive um curso bem intenso esta semana, com duração de 3 dias. E aí juntou tudo, e acabei descontando no chocolate. É... esse é um dos meus fracos... enfim, mas aí o que fazer quando a gente abusar né?!
 
Como sabemos, a alimentação tem diversas propriedades, que nos auxiliam em diversos aspectos em nossa vida, e os sucos detox ou funcionais podem nos ajudar e muito nesses momentos. Então o que eu fiz??
 
Pro meu abuso, fiz um suco que é considerado emagrecedor pelas suas propriedades. Por isso vou passar a receita pra vocês e explicar a propriedade de cada ingrediente dele.
 
Suco Emagrecedor
 
 
Ingredientes:
  • 1 maça verde
  • 200ml de água de coco
  • 1 colher de sopa de farinha de banana verde
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
Modo de Preparo:
 
Bater tudo no liquidificador, sem ultrapassar 40 segundos, e tomar sem coar.
 
Agora a pergunta, por que fazer esse suco né?!

Enfim, segue abaixo a descrição das propriedades de cada ingrediente:
 
A maça verde é super saudável, e é indicada iclusive que seja consumida 1x por dia, pois ela ajuda a manter o peso corporal e a emagrecer graças ao seu baixo conteúdo calórico; ajuda a desintoxicar o organismo; diminui o mau colesterol do corpo; diminui os riscos de ataques cardíacos e doenças do coração; melhora a saúde dos pulmões promovendo uma melhor condição das suas membranas; melhora a saúde dos ossos, graças ao seu conteúdo de boro, um mineral importante para o sistema ósseo; diminui o estresse asmático; previne o câncer com suas propriedades antioxidantes; melhora a aparência da pele, entre outros benefícios.
 
A água de coco é rica em vitaminas, minerais, aminoácidos, carboidratos, antioxidantes, enzimas e outros fitonutrientes que ajudam o corpo a funcionar com mais eficiência. Promove o equilíbrio da química corpórea, beneficiando a saúde como um todo. Reduz a pressão arterial e risco de doença cardíaca, previne aterosclerose, facilita as funções renais, protege contra vários tipos de câncer, facilita a digestão, o controle do níveis de glicemia no sangue, a circulação sanguínea, deixa o sistema imunológico mais ativo, possui propriedades anti-envelhecimento e ajuda na preservação de bactérias amigas da saúde, protege contra cãimbras e melhoram o desempenho físico.
 
A farinha de banana verde  é rica em amido resistente, uma substância semelhante à fibra alimentar cujas principais características são agir no controle do índice glicêmico e trazer equilíbrio para o funcionamento intestinal. Fora que o consumo regular dessa farinha também pode ajudar aqueles que estão buscando perder alguns quilinhos, pois o alimento ajuda a evitar o acúmulo de gordura corporal, já que o amido resistente presente na fruta aumenta a saciedade.
 
A chia já está super reconhecida por todos como a semente que auxilia a emagrecer, mas qual o desemprenho e real benefício dela para a sua saúde, né?! (tenho certeza que todos se perguntam isso!!) Enfim, a chia é fonte de fibras solúveis que formam um composto gelatinoso no estômago, tornando a digestão mais lenta e resultando num aumento de saciedade. Isso favorece uma melhor seleção dos alimentos nas refeições seguintes, bem como redução nas quantidades, uma vez que reduz apetite. Também é fonte de proteína,  fibras dietéticas, ácidos graxos (ômega 3 e 6), vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina) e minerais (cálcio, fósforo, magnésio, zinco, potássio e cobre), e por conter todos esses itens, ela lhe auxilia como anti-inflamatória, ação antioxidante, no controle da diabetes, redução do risco de doenças cardiovasculares, combate a constipação, ajudando com a boa saúde intestinal, controla da pressão arterial, ajuda a melhorar a resistência e rendimento de atletas, além da recuperação muscular no pós treino...
 
E por último, a farinha de linhaça, também já queridinha de muitos, é excelente para emagrecer porque reduz o colesterol de forma rápida. É rico em fibras (tem cinco vezes mais que a aveia, por exemplo), produz a sensação de saciedade por muito mais tempo; regula o intestino: cerca de 33% da composição da linhaça é fibra. E as fibras são responsáveis pelo funcionamento do intestino; controla o diabetes: uma das fibras da linhaça faz com que o organismo diminua a absorção do açúcar; ameniza a TPM: a mesma fibra que reduz a absorção do açúcar também contém fitoestrógeno, substância capaz de regular os hormônios femininos. Ao diminuir a variação hormonal, a linhaça também ameniza os efeitos da TPM e da menopausa; dá mais energia: os ácidos graxos contidos na linhaça (e na castanha do pará) são ótimos fornecedores de energia; cuida do coração: o ômega 3 (do qual a linhaça é uma das poucas fontes não animais) é um tipo de gordura “do bem”, que ajuda na prevenção das doenças cardiovasculares; seca gordura: o ômega 3 é anti-inflamatório, e como a gordura é um processo inflamatório, consumir ômega 3 facilita a eliminação destas; ajuda a evitar anemia: a linhaça tem uma substância que limpa o intestino e melhora a absorção da vitamina C dos alimentos, que tem um importante papel na absorção de ferro, que por sua vez combate a anemia; fortalece o organismo: a linhaça contém substâncias (os bioflavonoides) que reforçam o sistema imunológico; tira o inchaço: melhorando o funcionamento do intestino, o organismo diminui a retenção de líquidos, e assim o inchaço se vai; pode combater alguns tipos de câncer: lembra da fibra que reduz a TPM e impede a absorção do açúcar? Pois então, ela também ajuda a parar a produção de células cancerosas, reduzindo os riscos de câncer de mama, cólon e próstata.
 
Bom, espero ter ajudado vocês e esclarecido algumas dúvidas!!
 
E agora vou treinar, que tenho que queimar meu tombo... rsrsrs...
 
Até breve!!!
 
Bjs, Denise.

segunda-feira, 18 de março de 2013

Janta Protéica: Ovos ao Forno

E aí People, animados com está segunda-feira geladaaaaa aqui em Sampa??
 
E o final de semana jacaram muito ou se manteram focados?? rsrs...
 
Bom, amanhã eu faço um post contando um pouco de como foi meu final de semana... mas hoje não resisti, e tive que postar para vocês minha jantinha de hoje: Ovos ao Forno. Diferente, mas DELICIOSO!!! Até porque omelete, ovos cozidos, ovos mexidos todo dia enjoa né?! Então fiz esta receitinha da FitChef Larissa Lobão, e inventei meu recheio.
 
Ingredientes:
  • 4 claras (ou para quem a dieta permitir, pode colocar os 4 ovos, ou a quantidade de gemas que sua dieta lhe permite)
  • 4 fatias de peito de peru
Recheio:
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage
  • Tempero a gosto (eu coloquei pimenta do reino, açafrão e orégano)
(este recheio é sugestão, mas você pode fazer qualquer outro de sua preferência, desde que faça escolhas inteligentes, por favor! rsrs...)
 
Modo de Fazer:
 
Untar as forminhas com PAM ou óleo de coco, forra cada uma dela com 1 fatia de peiro de peru, 1 colher de chá de queijo cottage em cada forminha (como fiz 4, dei no total as 2 colheres de sopa).
 
 
Depois jogue em cima o tempero de sua preferência, como pode ver abaixo:
 
 
Depois de 20 minutos no forno, é assim que fica:
 
 
Uma janta diferente, protéica e deliciosa!! Eu pelo menos amei!!!!
 
 
 
Testem e depois me contem o que acharam...
 
Bjs a todos, e até amanhã!!!
 
Denise ;-)

sexta-feira, 15 de março de 2013

Receita Brigadeiro de Colher Protéico

Oi Fit People!!
 
Finalmente 6a feira, que delícia!!! Todo mundo doido pra continuar focado no Projeto 4ever fit?! rsrsrs... Tenho certeza que sim! rsrs...
 
Enfim, como prometido ontem, segue hoje a receitinha do brigadeiro de colher protéico, para nos salvar nos momentos de desespero por um doce, ou melhor, por um chocolate. 

Brigadeiro de Colher Protéico

 
 
Ingredientes: 
  • 1 scoop de whey protein sabor chocolate
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 10 avelãs
  • 3 castanhas trituradas
  • água gelada 
Modo de Fazer:
 
Coloque primeiro o whey, o óleo de coco e para começar uns 20 a 30 ml de água gelada, e veja qual consistência você prefere... eu gosto que fiquei meio grossa, logo vou colocando a água aos pouquinhos e mexendo com a colher, até que atinja o ponto que gosto...
Depois joga as castanhas trituradas, e jogue as avelãs por cima, ou misture se preferir!
Tampe com plástico e deixe na geladeira por 30 min, mas também pode ser consumido na hora. Vai do seu gosto!!!
 
Fica DELICIOSO e o melhor, mata o desejo por chocolate na hora!!
 
Espero que gostem... e amanhã vou postar mais uma receita gostosa e saudável por seu off inteligente do final de semana.

E aproveitem a 6a feira, mas não se esqueçam das escolhas sábias hoje, afinal, não adianta fazer certinho de 2a a 6a, e enfiar o pé na jaca desde hoje, certo??

VOCÊ É O QUE VOCÊ COME! Lembrem-se sempre dessa máxima!

E até amanhã!!! ;-)

Denise.

quinta-feira, 14 de março de 2013

Dica para evitar a tentação!!

 
Quando você olha esta foto, você se identifica?? rsrs...
 
Não adianta, se você tem objetivos a alcançar, precisa ter sacrifícios!! Nós somos o que comemos, portanto se você está infeliz com o que vê na frente do espelho, você precisa antes de mais nada, aprender a se alimentar de forma saudável. E a melhor maneira é através da reeducação alimentar.
 
Aliás, preste atenção nas pessoas ao seu redor na academia, aquelas que você vê desde que você se matriculou e até agora não mudaram nada seus corpos, sabem por quê?? Simplesmente porque comem para treinar, e aliás comem muito!!! Por isso se você não focar 100% na reeducação, 100% no treino e no devido descanso, não adianta, os resultados não virão!!!!!
 
Concordo que não será do dia para a noite que você virará um especialista em alimentação saudável, até porque o ideal seria com o acompanhamento de um nutricionista, mas com ajuda, motivação, força de vontade e conhecimento, o qual você só irá adquirir lendo e muito, trocando experiências com outras pessoas que são exemplos de mudança, sentindo o que faz bem para seu corpo ou não, afinal cada um tem um metabolismo, genética, entre outros fatores que interferem no seu resultado..., mas uma coisa é fato: SE VOCÊ QUER, VOCÊ FAZ POR ONDE E VOCÊ CONSEGUE!!! Aquele lema QUERER É PODER, é a mais pura verdade!!!!!
 
Quando você estiver em reeducação alimentar e dieta restrita, tente evitar o "só um para experimentar" (como na foto), porque se você gosta daquele salgadinho ou daquele bombom, você vai comer até acabar ou repetir algumas vezes... assim como o Bis, come um e pede bis... kkkkkk. Enfim, se for para fazer um "off" como nós da "maromba" chamamos, escolha um dia na semana para saborear alguma coisa que não faça parte da sua dieta, mas tente ao máximo só fazer essa ÚNICA refeição, e se possível faça escolhas inteligentes, deixe certas "escapulidas" para de vez em quando, quanto menos melhor, seu corpo irá acostumar, você irá aprender a se controlar, e seus objetivos cada vez mais estarão mais próximos.
 
Afinal tem gente que sai na 6a a noite, no sábado no almoço com os amigos, a noite quando sai para jantar e emenda com a balada com muuuuuuita bebida, aí vêm domingo e tem o almoço de família beeeeem servido mais a sobremesa, e para muitos ainda tem a pizza de domingo a noite (para alguns sábado né?!).
 
Eu mesma, comecei devagar, e como uma "chocóolatra" assumida, consigo hoje ficar sem chocolates e seus doces por uns 15, 20 dias (neste momento estou há 3 semanas já sem... êhhhhhh). Foi difícil no começo, mas hoje já é mais tranquilo, e em breve irei postar aqui que estou há mais de um mês, e que consegui o primeiro de muitos desafios que irei propor pra mim, e não será o máximo?! E você está nessa comigo?
 
Agora uma coisa é fato... ainda bem que descobri as receitas fit, pois elas me ajudam a matar a vontade de doces facilmente. Aliás o próximo post será um brigadeiro de colher protéico de chocolate, justamente para os momentos difícil da dieta, ou para nós mulheres para aliviar a bendita TPM que dá uma vontade de um docinho, e você que assim como eu fica doida por um doce, ou neste caso, chocolate.
 
Acompanhe que amanhã vêm a receitinha desta delícia aqui:
 
 
Hummmmmmmmmmmmm...
 
Até amanhã!!
 
Bjs, Denise

quarta-feira, 13 de março de 2013

Sobre o Detox

Bom, depois de quase um ano parada, cá estou eu de volta... Enfim, tenho 1000 motivos para justicar, mas não vem ao caso... E hoje, eu estou voltando (e voltarei com tudo) para passar mais dicas de alimentação saudável, dar motivação para eu, você, possamos atingir juntos todos nossos objetivos de um estilo de vida mais saudável.
 
E hoje volto falando sobre um assunto que está super em alta, e na "moda": Detox.
 
 
Mas o que é o detox afinal, né?!
 
O DETOX é muito bom à saúde, porque faz uma total renovação no funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, desintoxica o organismo, aumenta a vitalidade e a energia de todo o corpo.
 
Portanto, DETOX não é apenas uma dieta, é uma parte de  um tratamento que busca restaurar a saúde intestinal e possibilitar, com maior sucesso, a reposição de prebióticos e probióticos - por isso não é uma receita de bolo, vai depender totalmente da necessidade, objetivo e condição de cada pessoa, sendo assim, é algo totalmente personalizado, ajustado para cada indivíduo, com suas devidas características. Por isso nunca deixe de procurar um nutricionista para que possa auxiliar com sua dieta, vendo sua real necessidade, quantidades, dentro da sua rotina, horários...
  
Fiz algumas pesquisas sobre o tema, e descobri que "a dieta detox, a princípio, parece ser uma grande ideia para quem deseja perder peso com saúde. Mas não é bem assim que as coisas funcionam. Em primeiro lugar, ...ela precisa de acompanhamento de um nutricionista, não deve ser adotada por muito tempo (máximo, uma semana) Passando desse tempo, ela pode levar a várias doenças ou agravar alguma preexistente, além de poder causar danos irreversíveis
Problemas acarretados pelo período prolongado da dieta detox: Desnutrição, anemia, hipoglicemia, perda de massa muscular, tonturas, desmaios, fraqueza, excesso de água no organismo e problemas no fígado."
  
O que eu recomendo são os sucos detox, são gostosos, saudáveis e práticos de fazer. E o melhor, a grande maioria desses sucos ou smoothies ajudam você a diminuir a ingestão de calorias, aceleram seu metabolismo, entre outros benefícios.
 
Eu tomo de manhã a receita abaixo descrita, mas foi a que minha Nutri Priscila Di Ciero me passou ( e fica deliciosa):
 
Suco de abacaxi + 1/2 maçã sem casca e sem semente +  1/2 limão espremido + gengibre, canela, guaraná + 1 scoop de whey protein com 1 cubo de gelo de couve com hortelã + 1 colher (sobremesa) de óleo de coco
 
Seguem abaixo mais outras excelentes receitinhas que peguei com diversos nutricionistas pelo facebook:

Opção 1)

Ingredientes:
  • 2 folhas de couve lisa
  • 2 folhas de couve de bruxelas
  • 1 rama de couve-flor
  • 2 cenouras
  • 1 maça 
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes com pedro de gelo no liquidificador (não exceda o período de 40 segundos), não coar e tomar ao acordar.

Opção 2)

Ingredientes: 
  • 1 copo (200ml) de suco de uva integral
  • 2 colheres de chá de gengibre
  • 1 colher de café de canela em pó
Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador (não exceda o período de 40 segundos), não coar e tomar ao acordar.
 
Opção 3)

Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de hibisco seco
  • 1 folha de couve
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 colher de chá de levedo de cerveja
  • 1 laranja descascada e cortada em pedaços
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 cubo de gelo
Modo de Fazer:

Faça a infusão do chá de hibisco em 50ml de água fervida, e separe.
Depois coloque o chá com todos os ingredientes
no liquidificador e bata (não exceda o período de 40 segundos), não coar e tomar ao acordar.
 
Opção 4)

Ingredientes:
  • 100gr de Abacaxi
  • 140ml de água de Coco
  • 10gr de Chá de Erva Cidreira
Modo de Fazer:

Faça a infusão do chá de erva cidreira em 100ml de água fervida, e leve a geladeira.
Depois coloque o chá com o abacaxi picado e a água de coco.
Bata todos os ingredientes no liquidificador (não exceda o período de 40 segundos), não coar e tomar ao acordar.
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Bom, o post ficou até grande demais, mas espero ter esclarecido as dúvidas sobre o detox, e ter ajudado de alguma forma com as dicas e receitinhas.
 
E em breve mais news...
 
Ah não se esqueçam de me seguir no instagram, lá eu posto algumas fotos minha na academia, coloco receitas e principalmente motivo a vocês NÃO desistirem jamais!!! @denisefit
 
Bjs, e até a próxima, Dê.